Schlosshotel Burg Schlitz Relais & Châteaux in Hohen Demzin
17166 Hohen Demzin – Burg Schlitz
Tel: +49 3996 12700
Fax: +49 3996 127070
info@burg-schlitz.de
www.burg-schlitz.de
Mitglied bei:
Relais & Châteaux
FEINE PRIVATHOTELS E.V.
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Was bietet das Schlosshotel Burg Schlitz Relais & Châteaux in Hohen Demzin?
Was bietet das Schlosshotel Burg Schlitz Relais & Châteaux in Hohen Demzin?
Dort, wo die Mecklenburgische Schweiz ihr Herz öffnet und ganz tief hinein blicken lässt, kann man in dieser edlen Country-Residenz stilvoll logieren und wird liebevoll umsorgt. Zum Hotel des Jahres 2012 in Deutschland ausgezeichnet, ist Burg Schlitz (noch) ein Geheimtipp und liegt nur 90 Autominuten Fahrtzeit von Berlin und Hamburg entfernt, inmitten eines 100 Hektar großen Landschaftsparks.
Genuss-Oasen wie das Gourmet-Restaurant im „Wappen-Saal“, die Café-Brasserie „Louise“, die Hotelbar „L’Orchidee“, der Schlosskeller sowie elegante Salons & Festsäle lassen Feinschmecker-Herzen höher schlagen. Kochkurse in der Schlossküche, Küchenparties, Picknick im Park, Teatime auf die feine englische Art, Ausfahrten mit dem Zweispänner, Massagen und Treatments im Livingroom SPA, Wild beobachten gleich hinter dem Haus – oder einfach nur Träumen unter alten Bäumen – das sind nur einige von vielen Möglichkeiten, sich auf Burg Schlitz die Zeit zu vertreiben.
Alle Infos auf einen Blick
Gastronomie
Das Gourmetrestaurant des Relais & Châteaux Schlosshotel Burg Schlitz ist im opulenten, neogotischen Wappensaal untergebracht. Umrahmt von stilvoller Illumination durch eine Vielzahl von Kerzen an kulinarischen Themenabenden oder Licht durchflutet zu Festen, Feiern und Abendgesellschaften – der ideale Ort für kulinarische Entdeckungsreisen!
Hier offeriert Maik Albrecht mit seinem Team Menüs, deren Zubereitung auf den Grundsätzen der kulinarischen Küche aufgebaut ist. Maik Albrecht überrascht gern mit exotischen Aromen, die er auf seinen weltweiten Reisen entdeckt hat und in den saisonalen Kreationen individuell integriert! Der Fokus liegt dabei nicht darin, dogmatisch etwas neu zu erfinden,sondern das Grundprodukt in den Mittelpunkt zu stellen!
Spezialitäten aus der Küche von Maik Albrecht sind zum Beispiel:
Fjord Forelle unter Buchenrauch mit Gurke, Mairübchen, Almalfi Zitrone und Wasabi Buttermilch
oder
Birne-Bohne-Speck vom Havelländer Apfelschwein mit Meerrettich
Zum „Private Dining“ zu zweit oder im Freundekreis werden gerne auch die angrenzenden Salons exklusiv hergerichtet. Private Kochkurse werden in der Küche ebenfalls auf Anfrage angeboten. Das eigene Menü kann dann am Abend genossen werden.
Anfahrt & Entfernungen
22 km
Bahnhof Waren (Müritz):
22 km
Bahnhof Teterow:
7.8 km
Stadtzentrum Berlin:
140 km
Stadtzentrum Hamburg:
168 km
Messe Berlin:
142 km
Messe Rostock:
58 km
Autobahn A19:
15 km
Strand Warnemünde:
73 km
Flughafen Hamburg:
167 km
Flughafen Berlin BER:
162 km
Flughafen Rostock-Laage:
45 km
Ort & Region
Einwohner: 453
Höhe über NN: 70 m
Bundesland: Mecklenburg-Vorpommern
Touristische Region(en): Mecklenburger Schweiz
Sehenswürdigkeiten: Klassizist. Schloss- und Parkanlage Burg Schlitz, Röthelberg, Skulpturenweg