Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn

Das 5 Sterne Superior Hotel Traube Tonbach im idyllischen Tonbachtal im Nordschwarzwald, befindet sich seit 1789 in Besitz der Familie Finkbeiner und verfügt über 144 Zimmer und einen Wellnessbereich, das Traube SPA & RESORT, das 4.500 Quadratmeter umfasst. Im Traube Kids Court gibt es jede Menge Spielraum für aktive Kinder.

Das Hotel Traube Tonbach ist bekannt für seine hervorragende Küche: Im Hotel erwartet Sie im Silberberg ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, nachmittags herzhafte und süße Kleinigkeiten und abends exquisite Menüs oder besondere Themenbuffets. Im Stammhaus der Traube Tonbach ist die mit höchsten Auszeichnungen dekorierte Schwarzwaldstube unter Küchenchef Torsten Michel beheimatet. Das ebenfalls hoch ausgezeichnete Restaurant unter der Leitung von Küchenchef Florian Stolte hat im wiederaufgebauten Stammhaus nicht nur einen neuen Raum, sondern auch einen neuen Namen erhalten: 1789. Der Name lehnt an das Gründungsjahr an. Neben diesen beiden Restaurants gibt es im Stammhaus ein weiteres Restaurant: Schatzhauser. Hier trifft in einem All-Day-Dining-Konzept schwäbisch-badische Küche auf Lieblingsgerichte aus aller Welt und feine Steak-Cuts vom Grill.