Weinberg in der Wachau

Loibner Loibenberg Riesling 2019

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Komplexe, reife Pfirsichnoten, Nektarine, kandierte Ananas, Physalis. Ein Hauch von Kräutern und Blütenhonig. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, gehaltvoll, balancierte Textur, gute Länge, Kumquat im Finish.

Steckbrief

Weingut: Weingut Wess
Gebiet: Wachau
Rebsorte: Riesling
Restzucker: trocken
Alkohol.: 13 Vol. %
Lage: Ried Loibner Loibenberg
Jahrgang: 2019
Inhalt: 0,75 lt.
Passend zu: Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Gänsebraten, Hartkäse, Kalbfleisch

Das Weingut

Rainer und Christina Wess teilen sich nicht nur einen Schreibtisch, sondern auch die Arbeit im Keller und im Weingarten. Heute bewirtschaftet das Weingut Rainer Wess zirka 15 Hektar Rebfläche und ist Mitglied des Vereins der Österreichischen Traditionsweingüter. Ziel ist es, die Lagen so unverfälscht, ungekünstelt und pur in die Flasche zu bringen wie möglich. Seit der Gründung des Weinguts war immer klar, dass die Familie Wess ihre Weingärten nicht nur so gut wie möglich pflegen wollen, sondern ihnen mit einer nachhaltigen Bewirtschaftung etwas zurückgeben möchten. Sei es mit dem Verzicht auf Herbizid, Insektizid oder auch einem kupferreduzierten Pflanzenschutz. Die Handlese zählt ebenfalls zu den Grundprinzipien des Weinguts.

Weingarten

Bildquellen

  • Weinberg in der Wachau: © Sergey Fedoskin - stock.adobe.com
  • Weingarten: © Weingut Wess
  • Christina und Rainer Wess: © Weingut Wess