5* Hotel Residenz Winkler Genussurlaub im Kulinarik-Hotel in Aschau im Chiemgau

„Die Residenz Heinz Winkler ist eine wunderbare Mischung aus elegantem Luxus und lokalem Charme.“ (Heinz Winkler)

Die luxuriöse und gleichzeitig traditionsverbundene 5-Sterne-Residenz Heinz Winkler blickt auf eine lange Geschichte zurück. Entstanden aus einer spätmittelalterlichen Anlage inmitten von Aschau trug das Anwesen jahrhundertelang den Namen „Hotel Post“. 1989 gestaltete Heinz Winkler mit viel persönlichem Engagement die historischen Gebäude in ein elegantes Refugium für Gäste aus der ganzen Welt um, die kulinarischen Genuss und Entspannung suchen.

Im Gourmet-Restaurant schlägt das Herz der Residenz. Das elegante Interieur und das heitere Ambiente mit italienischen Stilelementen schaffen einen perfekten Rahmen für unvergleichliche Stunden großen Genusses. In unserer Küche, die mit einem Stern Michelin 2024 ausgezeichnet ist, zelebriert das Küchenteam unter Leitung von Stefan Barnhusen und Daniel Pape, inspirierende Kreationen aus erlesenen Zutaten die unsere Genießer-Gäste immer wieder aufs Neue begeistern.  Für die passende Weinbegleitung bleiben in der Residenz keine Kenner-Wünsche offen. Im Weinkeller lagern etwa 25.000 Flaschen. Darunter auch besonders rare und edle Tropfen aus den besten Weinregionen der Welt. Die Weinkarte umfasst 950 Positionen, doch Alexander Winkler spricht Ihnen gerne auch seine ganz persönliche Weinempfehlung aus.

NEUERUNG ab dem 15. Juni 2025 Eröffnung Brasserie Jeden Abend ab 17:00 Uhr

Klassische, leichte und von der französischen Küche inspirierte Gerichte werden unser kulinarisches Angebot im Haus ab Mitte Juni erweitern. Mit viel Liebe zum Detail, hochwertig und saisonal zubereitet, laden die Speisen ab € 15,- zum ungezwungenen Zusammenkommen ein.

Unser Gourmetrestaurant wird dann nur noch Donnerstag bis Samstagabend sowie Sonntagmittag von 18:00-21:30 Uhr bzw. 12:00-13:30 Uhr geöffnet haben.

Residenz-Arrangement

Zwei Tage den Zauber der Residenz Winkler in Aschau genießen und sich von unserer mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küche kulinarisch verwöhnen lassen. Für diese Auszeit haben wir Ihnen ein passendes Arrangement zusammengestellt.

Unser Arrangement beinhaltet:

  • 2 Übernachtungen inklusive Gourmetfrühstück
  • am ersten Abend ein 5-Gang Gourmet Menü
  • am zweiten Abend ein 8-Gang Gala-Dîner

Preise: ab 575 Euro pro Person im DZ Standard

Bei Einzelnutzung berechnen wir einen Aufpreis von € 40,- pro Nacht

Dieses Arrangement ist ab dem 15. Juni 2025 nur mit Anreise an Donnerstag oder Freitag buchbar.

( von 01.01.2025 bis 22.12.2025 )

Zimmeransicht

Weitere Infos finden Sie hier

Residenz Heinz Winkler
Kirchplatz 1
83229 Aschau im Chiemgau
Tel: +49 (0) 8052 – 1799 – 0
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Bildquellen

  • Zimmeransicht: © Residenz Heinz Winkler
  • Außenansicht: © Residenz Heinz Winkler