Champagne entdecken: historische Städte, Weinberge und kulinarische Highlights

Die Champagne lockt nicht nur mit ihrem weltberühmten Schaumwein, sondern eröffnet Reisenden zahlreiche Möglichkeiten, Kultur und Natur auf eigene Weise zu entdecken. Die sanfte Landschaft mit ihren charakteristischen Rebhängen und ruhigen Ortschaften erzählt von einer langen, lebendigen Geschichte. Wer hier unterwegs ist, spürt schnell, dass die Region weit mehr bietet als ihren berühmtesten Exportschlager. In Reims und Épernay begegnet man beeindruckender Architektur, pulsierenden Plätzen und einer lebendigen Stadtkultur. Verlässt man die bekannten Wege, führen gut ausgeschilderte Routen durch die Weinlandschaft zu Aussichtspunkten und ruhigen Orten, die den besonderen Charakter der Champagne jenseits der bekannten Häuser spürbar machen.

Die Champagnerhäuser der Region erleben

Ein Besuch in der Weinregion Champagne ist ohne einen Abstecher in die Champagnerhäuser und Weingüter kaum vorstellbar. Sie bieten Touren an, bei denen man den gesamten Herstellungsprozess verfolgen kann, vom ersten Rebschnitt bis zur Abfüllung. Besonders spannend sind die Führungen in die unterirdischen Keller, die oft mehrere Stockwerke tief verlaufen. Hier lagern die Flaschen über Jahre hinweg, und man bekommt einen Eindruck davon, wie viel Geduld und Präzision hinter jeder Flasche steckt. Bei der Verkostung vor Ort lässt sich dann der Unterschied zwischen den einzelnen Sorten schmecken und verstehen. Es ist mehr als nur ein Schluck Champagner: Man erlebt die Handwerkskunst, die Geschichte und die Kultur, die die Region über Jahrhunderte geprägt haben, auf ganz direkte Weise.

Kultur und Genuss in den Städten der Champagne

Reims und Épernay ziehen Besucher mit ihrer Geschichte und lebendigen Kultur an. In Reims, der Stadt, in der früher französische Könige gekrönt wurden, steht die Kathedrale von Reims im Mittelpunkt. Ihre bunten Glasfenster und die gotische Architektur erzählen Geschichten, die Jahrhunderte überdauert haben.

Épernay gilt als Zentrum des Champagnerhandels und bietet auf der Avenue de Champagne ein vielfältiges Erlebnis:

• Historische Gebäude, die Einblicke in die reiche Geschichte der Region geben
• Kleine Läden, in denen man lokale Produkte entdecken kann
• Cafés und Restaurants, die zum Verweilen einladen
• Möglichkeiten, Champagner direkt in den Häusern zu verkosten

Abseits der Touristenpfade die Region erkunden.

Hügel und Weinberge bieten Raum für Spaziergänge, Radtouren oder Fahrten im Heißluftballon. Überall öffnen sich weite Ausblicke, kleine Dörfer mit Fachwerkhäusern und versteckte Aussichtspunkte warten darauf, entdeckt zu werden. Wer die bekannten Wege verlässt, stößt auf Geheimtipps, abseits der üblichen Touristenpfade. Auf den Landstraßen trifft man Bauernhöfe, lokale Märkte und Cafés, in denen regionale Spezialitäten auf den Tisch kommen. Im Frühling und Herbst verändert sich die Landschaft, Reben leuchten, Nebelschwaden ziehen über die Hügel. Jeder Moment fühlt sich wie eine kleine Entdeckung an. Wer die Champagne erlebt, nimmt nicht nur Bilder, sondern auch Eindrücke von Leben, Arbeit und Alltag der Region mit.

Kulinarische Highlights der Region Champagne

Die Champagne lädt dazu ein, die regionale Küche in ihrer natürlichen Vielfalt zu erleben. Chaource, Langres und der Rosé-Des-Riceys-Schinken stehen dabei ebenso im Mittelpunkt wie Trüffel, Foie Gras oder frischer Fisch aus den Flüssen der Umgebung. In kleinen Gasthäusern entstehen oft einfache Gerichte, die ohne überflüssigen Aufwand auskommen und gerade dadurch ihren eigenen Charakter zeigen. Terrinen, warmes Brot oder leichte Desserts mit Trauben ergänzen das Angebot. Auf diese Weise entfaltet sich eine Küche, die klar, bodenständig und dennoch überraschend abwechslungsreich wirkt.