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Eine der größten Genussmessen in Österreich feiert in diesem Jahr mit einer Rekordbeteiligung an Ausstellern sein 10-jähriges Jubiläum: die Messe Genuss Burgenland in der Messehalle Oberwart. Bei rund 130 Ausstellern kann man sich über deren hochwertige Produkte informieren, probieren und mit nach Hause nehmen. Neben Erzeugern aus den österreichischen Regionen Burgenland, Steiermark und südliches Niederösterreich zeigen in diesem Jahr auch Gäste aus Ungarn, Griechenland, Mazedonien, Kroatien und Italien, was ihre Gegenden an Köstlichkeiten zu bieten haben. Die Genuss Burgenland bietet die unterschiedlichsten Produkte, von Wein und Schnaps über Käse und Fleisch bis hin zu Essig und Öl und heißt auch Vegetarier und Veganer willkommen.
Genuss Burgenland

Genuss Burgenland © www.genuss-burgenland.at

Einen Schwerpunkt setzt die Genuss Burgenland in diesem Jahr auf das Fleisch und präsentiert mehrere Fleisch- und Wursterzeuger, die auf eine nachhaltige Weise ihre Produkte erzeugen. Und weil im November traditionell die Wildzeit beginnt, gibt es auch einiges an Wildspezialitäten zu verkosten. Aber auch Fischliebhaber kommen bei der Genuss Burgenland auf ihre Kosten: neben Frischfischen, Räucherfisch und Fischaufstrichen kann man sich auch etwas Besonderes gönnen, nämlich den sorgsam hergestellten Alpenkaviar. Darüber hinaus bekommt man auf der Genuss Burgenland die besten Gewürz-, Salz- und Chili-Produkte sowie die dazu passende Inspiration, wenn es um die Verwendung geht, wie z.B. Kräutersalze, Tees, Sirupe, Chutneys, Kräuterpralinen und vieles mehr. Auch im Jubiläumsjahr lockt die Genuss Burgenland mit einem unterhaltsamen Rahmenprogramm: Unter dem Titel „Sprachen des Gaumens“ wird es Musikaufführungen, Lesungen und Kochshows mit Spitzenkoch Georg Gossi geben, zudem wird es in Kooperation mit der Weinbauschule Eisenstadt verschiedenste Produkte zu er-riechen, er-fühlen und er-schmecken geben. Im Messerestaurant wird man am Samstag, den 5. November, mit einer speziellen Karte sogar über die Messe-Öffnungszeiten hinaus verwöhnt.