Dass wir im Burghotel Falkenstein Genuss in all seinen Facetten zelebrieren, haben Sie sicher schon geahnt. Diese Genussfreude findet ihren Höhepunkt in unserer Gourmetküche mit Küchenchef Simon Schlachter – Bayerns derzeit jüngstem Sternekoch. Wir sind stolz, dass wir seit Jahren als eine der begehrtesten Adressen für Gourmets aus aller Welt gehandelt und regelmäßig mit Preisen bedacht werden; zuletzt mit dem begehrten Michelin Stern im Guide Michelin 2020 für unser PAVO oder aber mit 16 Punkten von Gault&Millau. Unser Credo: Wir wollen Genuss erlebbar machen – ohne steife Konventionen, dafür mit sehr viel Herz, Gemütlichkeit und Leichtigkeit. Wir freuen uns, Sie zu jeder Tageszeit bei uns kulinarisch verwöhnen zu dürfen – egal ob als Hotelgast, lediglich am Morgen zum ausgiebigen Frühstück, als Wanderer am Nachmittag zu Kaffee und Kuchen oder als Gast am Abend in unseren beiden Restaurants mit einmaligem Panoramablick.