Restaurant Klostermühle in Ockfen
Was bietet das Restaurant Klostermühle in Ockfen
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Weinhotel KlostermühleWas bietet das Restaurant Klostermühle in Ockfen
Herzlich Willkommen im Restaurant unseres Weinhotels Klostermühle…
Wir empfangen Sie gemeinsam mit unserem Team in einer freundlichen und herzlichen Atmosphäre, die unser gesamtes Haus auszeichnet.
Lassen Sie sich von unserem Küchenchef verwöhnen und genießen Sie die heimische Frische-Küche. Wir achten neben der Saisonalität besonders auf Aspekte der Nachhaltigkeit sowie auch der Regionalität in unserem Restaurant.
Wir verwöhnen Sie am Morgen mit Steinofenbrot, Marmeladen aus dem eigenen Garten, kostbaren Honigsorten direkt aus der Umgebung und Eier vom Bauern aus der Nachbarschaft.
Im Restaurant spielen Forellen aus dem Leukbachtal, schmackhafte Wurstwaren von der Familienfleischerei Könen und Wild aus heimischen Wäldern eine Hauptrolle- alles verfeinert mit selbstgezogenen Kräutern.
Probieren Sie passend zu Ihrer Speise unsere exzellenten Rieslingweine aus dem familieneigenen Weingut Otto Minn.
Seit kurzem sind wir außerdem Mitglied der Regionalinitiative „Ebbes von Hei“, durch die wir weitere saisonale Produkte, außerhalb unserer Standardkarte, anbieten.
Überzeugen Sie sich doch selbst von unserem Restaurant und besuchen Sie uns in Ockfen. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!
Alle Infos auf einen Blick
Speisekarte
Neben unseren eigenen regionalen Produkten, arbeiten mit regionalen Poduzenten zusammen, die uns Lebensmittel für unsere saisonale Frische-Küche liefern. Weinhotel Klostermühle Steinofenbrot Unser Steinofenbrot backen wir nach alter Tradition selbst in unserem Steinofen. Hierbei wird wie früher der Ofen mit Rebholz angefeuert, damit eine schöne knusprige Kruste entseht. Rund um unser Haus haben wir eine große Gartenanlage mit vielen Obstbäumen, wie zum Beispiel dem Weinbergpfirsich. Im Herbst kochen wir unsere Marmelade fürs Frühstücksbuffet selber. In unserem Kräutergarten pflanzen wir verschiedene bekannte aber auch eher seltene Kräuter wie z.B. Pimpernelle oder Ysop an, die wir in der Küche zum Würzen verwenden. Saar-Riesling Sekt In unserem familieneigenen Weigut, betrieben vom Winzermeister Otto Minn, bauen wir vor allem Riesling an. Aber auch weiße Rebsorten wie Weißburgunder und Müller-Thurgau oder rote Rebsorten Dornfelder oder Spätburgunder wachsen gut auf unseren Schieferböden. Neben Wein, können Sie in unserem Weingut auch in den Genuss von spritzigem Saar-Riesling-Sekt, Traubensaft, Weinessig, Trester, Hefebrand und Weinbergpfirsichlikör kommen.
Anfahrt & Entfernungen
Ort & Region
Einwohner: 602
Höhe über NN: 170 m
Bundesland: Rheinland-Pfalz
Touristische Region(en): Mosel / Saar
Sehenswürdigkeiten: Weinort Ockfener Bockstein, Bocksteinfelsen mit Startrampe für Drachenflieger, Schiffsanlegestelle, Pfarrkirche St. Valentinam Moselsteig-Seitensprung „Saar-Riesling-Steig“, geologisch-naturkundlicher Lehrpfad
