Unsere Philosophie…

TRADITION RELOADED „ tu was du liebst, dann musst du keinen Tag in deinem Leben arbeiten“
Unsere Leidenschaft ist die Motivation und die Basis unseres Schaffens. Wir kombinieren Tradition mit einer modernen und kreativen Küche, die gerne auch mit alten Gewohnheiten bricht. Hergestellt aus garantiert nachhaltigen Produkten, erleben Sie bei uns eine Charakterküche, in der sich die einzigartige Geschmacksphilosophie von Marcus Geist findet. Kreativität betrachtet, als der Teil am Kochen, der dem Zeitgeist voraus ist. Kombiniert mit kulinarischer Nähe zur Heimat und dem, was wir lieben. Wenn Marcus Geist und sein Team Ihnen dieses Gaumenerlebnis auf den Teller bringt, das ist „geistreich genießen.“

Unsere Räume…

GOURMET RESTAURANT („Herrenzimmer“ 10 Sitzplätze)
Wenn Feinschmecker sich von einem Feinschmecker verwöhnen lassen möchten, kommen Sie nicht umher unser Fine Dining zu probieren. (nur auf Reservierung)

Esszimmer
Das Esszimmer mit seinen großen Fenstern, hellen Polsterbestuhlung und Teakholztischen, ist unser Haupt Raum für das a la Carte.

STUBE
Der Raum ist komplett holzvertäfelt, dies stammt aus einer Österreichischen Kirche, ebenfalls aus der Kirche sind auch die Sitzbänke. Der Boden ist aus englischer Kirsche. Wir nutzen die Stube für unser a la Carte, gerne reservieren wir die Stube aber auch auch für Gruppen bis zu 36 Personen.

SALON
Dieser Raum wird hauptsächlich für kleiner Gruppen bis zu 21 Personen genutzt.

WALD(T)RAUM
Die Wände sind mit einer Tapete verziert, die einen Träumen lässt im Wald zu sitzen. 14 Personen können hier eine kleine Feier im Privaten Rahmen erleben.

ALTES BRAUHAUS
Einer unserer Schmuckstücke, ist das Brauhaus. Im 13 Jahrhundert wurde der Raum, der komplett aus Naturstein besteht, von den Mönchen zum Bierbrauen genutzt. Heute finden hier vor allem große Firmenfeiern und Hochzeiten oder Geburtstage statt. Auch eigene Veranstaltungen bieten wir in diesem einzigartigen Raum an. Der offene Kamin, als Herzstück, strahlt in der kalten Jahreszeit absolute Ruhe aus. 120 Personen finden hier an romantischen runden Tischen oder Tafeln Platz.

Terrasse/Garten
Gegenüber der Alten Ruine und einer 1000 Jahre alten Platane liegt unser Garten. Umrandet von Linden, finden Sie 100 Sitzplätze im Grünen. Der a la Carte Bereich endet mit den letzten Linden und der Garten vom Brauhaus, der exklusiv für dessen Gäste, wie zum Beispiel einer Hochzeit ist, beginnt mit einer großen Kastanie.

Ort: Lich
Einwohner: 13356
Höhe über NN: 171 m
Bundesland: Hessen
Touristische Region(en): Wetterau / Vogelsberg