Rodetal | Bovenden -001-11-30T00:00:00+00:00
Rodetal
Rodetal 1
An der B 446
37120 Bovenden – Rodetal

Tel: +49 5594 95220
info@rodetal.de
www.rodetal.de
GästezimmerParkmöglichkeitenTerrasse / BiergartenTagen & Feiern
WLANHunde erlaubtKreditkarten akzeptiert


RodetalHotelrestaurant mit heimischer und internationaler Küche
Allgemeine Informationen

Wir bewirten Sie in vier Restaurantbereichen für zehn bis 80 Gäste. Im Sommer öffnen wir zusätzlich Terrasse und Steingarten mit über hundert Plätzen. Im Wintergarten und der angrenzenden Galerie finden bis zu 120 Personen Platz. Heimische und internationale Gerichte bringen Abwechslung auf die Teller. Saisonale Akzente setzen wir mit Aktionswochen, zum Beispiel für Spargel, Fisch, Pilze und Wildbret und für Gänsebraten.

Seit 2005 züchten wir mit Erfolg schottische Hochlandrinder. Mehr als 20 Tiere leben auf unseren saftigen Wiesen und ernähren sich – rein biologisch – von Gräsern und Kräutern. Sie werden nur mit Raufutter, sprich Heu und Stroh, zugefüttert. Hochlandrinder sind eine Extensiv-Rinderrasse, die auch erfolgreich in Hutewäldern eingesetzt werden. Ihr Fleisch wächst langsam – im Gegensatz zur Mastrinderhaltung. Das gewährt eine hohe Fleischqualität mit hervorragendem Geschmack und geringem Cholesteringehalt. Im saisonalen Wechsel bieten wir Ihnen Tafelspitz, Schmorbraten, Geschnetzeltes vom Hochlandrind, Corned Beef und Sülze an. Auch unser Highland-Abend, der zweimal im Jahr auf dem Programm steht, ist sehr beliebt, denn dann gibt es auch die saftigen Steaks vom Hochlandrind…

Die Spezialitäten von der Gans sind etwas ganz Besonderes auf unserer Speisekarte. Außer Gänsebraten bekommen Sie bei uns im November und Dezember feines Gänseschmalz und delikate Gänsesülze. Im Wasserlauf, der im 19. Jahrhundert das hiesige Sägewerk antrieb und wie damals durch das Kellergeschoss fließt, halten wir Forellen.

Beste Zutaten, frisch zubereitet – darauf legen wir eben großen Wert. Und auf einen gut sortierten Weinkeller, der im alten Sandsteingewölbe untergebracht ist.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

Alle Infos auf einen Blick  

Typ
Ausflugsgastronomie
Küche
Deutsch
Fischgerichte
Regional
Steaks
Wildgerichte
Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag 11:30 – 14:30 Uhr
  17:30 – 21:30 Uhr
Mittwoch 11:30 – 14:30 Uhr
  17:30 – 21:30 Uhr
Donnerstag 11:30 – 14:30 Uhr
  17:30 – 21:30 Uhr
Freitag 11:30 – 14:30 Uhr
  17:30 – 21:30 Uhr
Samstag 11:30 – 21:30 Uhr
Sonntag 11:30 – 21:30 Uhr
Feiertag 11:30 – 21:30 Uhr
Preise
Hauptgericht: 8-25 EUR
Menü: 20-45 EUR
Gästezimmer
9
Zahlungsarten
EC
VISA
MASTERCARD
Restaurantausstattung
Sitzplätze gesamt: 260
Terrasse
WLAN verfügbar
Biergarten
Naturnahe Lage
Hunde erlaubt
Parkplätze am Restaurant
Busparkplätze kostenfrei
Barrierefreies Restaurant
Barrierefreier Zugang zum Restaurant
Barrierefreier Zugang zum WC
Kinder
Kindermenü
Kinderhochstühle
Tagen & Feiern
Anzahl Gesellschaftsräume: 4
Gesellschaftsräume für maximal 120 Pers.

Anfahrt & Entfernungen

Autobahn A7: 4.5 km



Ort & Region

Ort: Bovenden
Einwohner: 13424
Höhe über NN: 280 m
Bundesland: Niedersachsen
Touristische Region(en): Weserbergland / Solling
Sehenswürdigkeiten: Burg Plesse
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