Sterne im HORIZONT

Restaurant Horizont

Im Oktober leuchten die Sterne im Restaurant HORIZONT besonders hell. Küchenchef Sebastian Hamester freut sich auf drei besternte Spitzenköche, die mit ihm zusammen Menüs der Superlative inszenieren. Ein einmaliges Highlight für Gourmets.

Küchenchef Sebastian Hamester

Den Auftakt macht einer der höchst dekorierten Köche Deutschlands: Thomas Bühner vom „la vie“ in Osnabrück. Der sympathische Westfale zählt seit mehr als 20 Jahren zur ersten Liga der deutschen Spitzenköche. Ende 2011 wurde er mit dem dritten Michelin-Stern bedacht –als einer von neun Köchen in Deutschland und bestätigt diese Auszeichnung seither jedes Jahr aufs Neue. Mit seiner avantgardistischen, dreidimensionalen Aromenküche wird er auch im Restaurant HORIZONT  begeistern.

Deutschlands jüngste Sterneköchin Julia Komp vom „Schloss Loersfeld“, punktet mit ihren Interpretationen klassischer Küche, in die Eindrücke aus Asien und dem Orient einfließen. Besonders am Herzen liegen der 29 Jährigen, Junge Menschen für die Gourmetküche zu begeistern. Eine perfekte Kombination aus dem jungen Team des Restaurant HORIZONT. Julia Komps Darbietung asiatischer Aromen wird eine ganz besondere Geschmacksreise.

„Raffinierte nordische Küche“ lautet das köstliche Programm von Jens Rittmeyer in seinem Restaurant N4 in Buxtehude.  Neben Fisch und Krustentieren legt der Sternekoch ein besonderes Augenmerk auf seine aufwändig komponierten Saucen und außergewöhnlichen Gemüsezubereitungen. Der Wahl Niedersache mit hoher Affinität zum Wasser freut sich auf das Nord-Nord-Treffen an der Küste.

07.10. Thomas Bühner ( € 269,00 inkl. Aperitif, Wasser, Wein, Kaffee)

08.10. Julia Komp ( € 179,00 inkl. Aperitif, Wasser, Wein, Kaffee)

09.10. Jens Rittmeyer ( € 179,00 inkl. Aperitif, Wasser, Wein, Kaffee)

Restauran Horizont

STRANDHOTEL FONTANA
Restaurant HORIZONT
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23669 Timmendorfer Strand

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2018-07-30T11:54:34+00:00
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