Gourmet-Angebot | Hotel Hohenhaus Herleshausen

Das herrschaftliche Relais & Châteaux Hotel Schloss Hohenhaus gehört zu einem Ensemble, das im 16. Jahrhundert ursprünglich als Rittergut angelegt wurde und damals lediglich aus einem Herrenhaus in Fachwerkbauweise bestand. Hohenhaus liegt hinter einem majestätischen schmiedeeisernen Tor inmitten eines großen Parks, der zur Jahrhundertwende vom Berliner Gartenarchitekten, Martin Bertrams im viktorianischen Stil angelegt wurde. Man wandelt unter prächtigen Blutbuchen, Linden und Tulpenbäumen durch das Tal. Der Landschaftsgarten geht fließend in die 1.200 Hektar Waldgebiet und landwirtschaftliche Fläche über, die zum Gut und Hotel Hohenhaus gehören. Erleben Sie bei uns einzigartige Momente der Ruhe und Entspannung, unvergessliche Erlebnisse im Kreise Ihrer Familie oder Ihrer Freunde oder buchen Sie unsere modernen Konferenzräume für Ihre Tagung.

Hotel Hohenhaus ist eine perfekte Oase für Gourmets und Naturliebhaber, die das Besondere lieben. In unseren beiden Restaurants finden Kosmopoliten und Freunde der klassischen Gastlichkeit ein Ambiente, das zum Verweilen und Genießen einlädt. Weit entfernt von Trends und Moden bietet das Hotel Hohenhaus einen unverwechselbar zeitlosen Stil. Mit eigener Jagd, eigenem Wildschlachthaus, eigenen Gutshof, eigenen Brunnen, persönlich bekannten Landwirten und Lieferanten aus der Nachbarschaft im Ringgau und langjährigen bekannten Erzeugern aus der Bretagne kochen die Teams des Gourmetrestaurants La Vallée Verte und des Restaurants Hohenhaus Grill so authentisch und ernst gemeint nachhaltig, wie selten auf so hohem Niveau und sind dafür mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Eingebettet in die große Naturlandschaft, lebt und arbeitet man hier auf Hohenhaus im Einklang mit der Natur und empfindet genau dies als Privileg.

Gourmet-Angebot im Restaurant La Vallée Verte

Entdecken Sie moderne und überraschende Geschmackskreationen in unserem Gourmet- Restaurant La Vallée Verte. Reisen Sie entspannt an und erleben Sie die umwerfende Natur rund um Hotel Hohenhaus und seinen Forst. Für Gourmetreisende, die einen Ort der Ruhe suchen und die wunderschöne Natur des Ringgaus sowie traumhafte Ziele in unserer Umgebung kennenlernen möchten, haben wir das passende Angebot geschnürt. Hierbei bereitet Ihnen unser Team des preisgekrönten „La Vallée Verte“ ein Gourmet-Menü zu.

Unser Gourmet-Angebot umfasst:

• Übernachtung im Doppelzimmer
• Frühstück mit regionalen Spezialitäten
• 4-Gang-Menü nach Wahl des Küchenchefs im Gourmetrestaurant „La Vallée Verte“

Das Arrangement können Sie zu 385 € pro Person und Tag buchen. Buchbar nach Verfügbarkeit von Mittwoch bis Freitag, nicht an Feiertagen.

Weitere Infos finden Sie hier

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