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Die Saale-Unstrut Winzer laden jedes Jahr am zweiten Septemberwochenende in die Weinhauptstadt des Weinanbaugebietes nach Freyburg zum größten mitteldeutschen Weinfest ein. Am gesamten Wochenende werden Musik und Show auf allen Festplätzen der Stadt geboten. Über 70 Veranstaltungen locken mit einer stimmungsvollen Mischung aus Volks-, Schlager-, Rock- und Popmelodien. Die Mittelalterstraße, ein Antik-Trödelmarkt sowie ein Vergnügungspark mit bunten Fahrgeschäften ergänzen das Angebot. Als weitere Höhepunkte stehen am Sonntag die Proklamation der neuen Weinkönigin und der große historische Festumzug auf dem Programm. Zentraler Anlaufpunkt für die Gäste aus nah und fern stellt auf dem Freyburger Marktplatz das Saale-Unstrut-Weindorf dar. Die Straßen säumen viele Marktstände, Händler und weitere hiesige Weinerzeuger.