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Der Slow Food Market Zürich lädt jedes Jahr ein, neue regionale, nationale und internationale Lebensmittel- Spezialitäten kennenzulernen. Gemäß der Slow-Food-Philosophie können sich Konsumenten direkt bei den Produzenten über Produkte, die Tradition und Herstellungsmethoden informieren. An diesem Anlass zeigen sich nur Produzenten selber. Die Produkte durchlaufen ein strenges Prüfverfahren von Slow Food Schweiz und werden getreu dem Slow-Food-Motto gut – sauber – fair ausgewählt. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm, eine Show-Küche und Geschmacksparcours sowie ein Slow-Food-Restaurant laden zum Verweilen ein.