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Wenn die Tage wieder länger werden und der Frühling den Winter vertreibt, beginnt für Liebhaber des königlichen Gemüses die schönste Zeit des Jahres: die Spargelsaison. In einem der bedeutendsten Spargelanbaugebiete Deutschlands, im Schrobenhausener Land, findet auch in diesem Jahr das Schrobenhausener Spargelfest auf dem Lenbachplatz vor dem Rathaus statt. Von 13 Uhr kann man sich hier beim Spargelverkauf mit einem Vorrat des weißen Stangengemüses sowie allen Zutaten eindecken, die man für ein richtiges Spargelessen braucht, wie z.B. Schinken, Kartoffeln oder den passenden Wein. Selbst mit stilechtem Geschirr kann man sich hier ausstatten. Um 14.15 Uhr wird das Fest offiziell mit dem Spargelanstich durch den  Bürgermeister, die amtierende Spargelkönigin sowie durch weitere Vertreter aus Wirtschaft und Politik eröffnet. Weitere Highlights des Spargelmarktes:
  • Peter Strobl, Geschäftsführer des Spargelerzeugerverbandes, beantwortet an einem Infostand Fragen zum Anbau, zur Vermarktung, zur Qualität und zur Zubereitung von Spargel
  • Showkochen mit Überraschungskoch
  • Programm für Kinder und Familien mit Spargelquiz und Spargelschälwettbewerb