Die „mummegenussmeile“ in der Braunschweiger Innenstadt hat ihren Namen von der stadttypischen Biersorte beziehungsweise einem Malzextrakt, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht. Besonders bei Seefahrern war die gehaltvolle Mumme sehr beliebt. Auf der zweitägigen Veranstaltung in der Braunschweiger Innenstadt gibt es mit der Mumme verfeinerte Spezialitäten, Angebote für Groß und Klein und Live-Musik. bild © yehuda – stock.adobe.com