Sie ist das Aushängeschild für eine ganze Region – und wird überall in der Welt anders gebacken: die Schwarzwälder Kirschtorte. Professionelle Zuckerbäcker und Hobbykonditoren stellen ihre Kreationen aus Sahne, Biskuit, Kirschen, Schokolade und Kirschwasser einem großen Publikum vor. Alle an diesem Tag gemachten Kirschtorten werden prämiert. Die besten Kirschtortenbäcker erhalten einen Preis und der/die Beste wird Schwarzwälder Kirschtortenkönig/in. Die Kirschtorten werden nach der Prämierung verkauft.